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推荐新手必学的桃酥做法

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2021/1/13     浏览次数:    
西点培训跟大家分享一下桃酥的制作方法,这样我们就可以自己在家里制作了,而且做法也是特别的简单,自己做出来的也是没有任何添加剂的存在,非常的健康卫生。还在花钱买桃酥?做法交给你,简单容易学,酥脆掉渣不油腻!

  食材:低筋面粉270克,玉米油100克,白糖35克,食用盐两克,鸡蛋一个,黑芝麻少许,蛋黄液少许。

西点培训

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  做法:1、首先准备一个干净的容器,然后把玉米油,白糖和食用盐放进容器里,接着往里面加入一个鸡蛋,用打蛋器搅拌均匀,糖的用量也可以根据自己的口感和喜好来放,如果喜欢偏甜一点的口感就可以多加一些,如果不喜欢吃糖的话,不放白糖也是可以的。
  2、等到把这些食材搅拌均匀之后,我们再把低筋面粉用筛子筛进去,用刮刀压拌的方式来把面压成团状,注意千万不要下手去揉搓,否则就容易让面粉起筋,做出来的桃酥也不够酥脆,后把面粉和液体混合成松散的面团。
  3、带上一次性手套在面团上面揪下来一块,然后揉成光滑的面团状,接着再用手来压一下,按压成饼的形状,然后按照同样的方法把所有的面团都制作成饼胚。
  3、接着我们在饼胚上面用小刷子刷上一层蛋黄液,然后再撒上一些黑芝麻装饰一下就可以了然后把这些做好的饼胚整齐的摆放在烤盘当中。
  4、烤箱调成175度,预热好之后把烤盘放进去烤18分钟左右就可以了,时间到了之后就可以端出来装在盘子里,稍微晾凉就可以直接吃了,当做早餐搭配上一杯牛奶或者豆浆特别的有营养,而且还可以当做平时解馋的小零食来吃,我们自己做出来的桃酥吃起来也是特别的安心,如果你还有什么更好的制作方法,也欢迎给小编留言分享哦。
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