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淮北早点培训教您做碗高汤素丝面

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2020/5/8     浏览次数:    

  一个人在家是最懒得做饭的,一个人也不好做饭,抓两把米煮个饭,只能薄薄地覆盖住锅底,看着便没了吃饭的欲望。每到这时候便喜欢弄些简单的食物来吃,煮煮面条、炒炒米饭、下个简易馄饨什么的,时间长了,原本淮北早点培训小编这个不是很喜欢吃面食的南方人,却也逐渐地喜欢起面食来了,时间的力量真是无比强大啊。 今天做的这碗素丝面,因为有了高汤的加入,味道更加地鲜香。


淮北早点培训教您做碗高汤素丝面



  高汤素丝面的做法:
  1材料准备好;
  2娃娃菜和小油菜洗净,每棵切成四瓣,小葱切碎;
  3鸡蛋放冷水锅中煮熟,剥壳切成两半备用;
  4取一大碗,放入香醋、酱油、白糖、花椒油、香油和盐,搅拌均匀;
  5炒锅内入适量油烧至五分热,下入蒜沫和小葱炒香,倒入大碗中;
  6同时煮锅内入适量水烧开,把娃娃菜焯熟;
  7取出娃娃菜,往煮锅里挤入一支浓醇高汤;
  8放入面条煮开,捞入大碗中;
  9最后放入小油菜焯熟;
  10摆盘,把煮锅里的汤汁倒入大碗中即成。

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